【材料】

なめらか塩とうふ　苺…適量　苺ジャム…適量

 【作り方】

1. 苺をスライスして側面に並べる
2. 器にとうふを入れ、とうふの真ん中をくり抜き、ジャムを入れたら完成

【材料】 

厚揚げ　ミニトマト　スナップエンドウ　人参　レンコン　お好みの塩(生姜塩・クミン塩など)

【作り方】　

1. ミニトマト：半分に切る
2. スナップエンドウ：軽く湯がいて、皮をむく
3. 人参：軽く湯がいて、スライス
4. レンコン：スライスして、素揚げ
5. 厚揚げの上に好きな具材をトッピング、お好みの塩と合わせてどうぞ

※厚揚げはオーブントースターで温めておくと、より美味しいです

食べる直前に温めると美味しく頂けます！

私は、温かいのを食べたいタイプなので、温めてから頂きました。

木綿とうふを使って作る、茶碗蒸しにも似たこのお料理！！

優しくて、美味しいです。

私が個人的に大好きなレシピで、体が疲れている時や、食欲がないときにも、役立ってくれるのではないかと思っています。

残念ながら食欲が落ちる事がないので、試せてはないのですが、疲れた時には、ほっこりさせてくれます。

【材料】 

木綿とうふ…1/2丁　卵…1個　海老…4尾　三つ葉…適量

(スープ餡)

きび糖…小さじ1　水…150㎖　薄口醬油…大さじ2　鶏ガラスープの素…小さじ1　水溶き片栗粉…大さじ1

 

【作り方】

1. 海老は下処理をしておく
2. とうふ、卵をボールに入れ、泡立て器で混ぜる
3. 耐熱ココットにラップを敷き、海老1尾、三つ葉を入れる
4. ②を加えてラップに包み、600ｗのレンジで3分加熱
5. 餡を作っておく
6. お皿に盛り付け、餡をかけたら出来上がり。
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8. お正月にもオススメーー！
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